Prodotti Biologici dal Borro

Una selezione completa, dalla Toscana con amore

Dall’orto alla cucina, dalla terra alla tavola: una filiera breve che consente, ancora una volta, di offrire prodotti di assoluta eccellenza. All’interno della riserva naturale, sono state allocate 30 arnie, per permettere una produzione interamente biologica del miele. Nel 2015, sono state introdotte anche 200 galline per la produzione di uova biologiche da allevamento a terra. Tutta l’azienda si basa sull’utilizzo esclusivo di concimi naturali e antiparassitari biologici per la coltivazione dei vigneti, delle olive, per la produzione del miele.
Abbonamento settimanale
Cassetta Bio
4 Kg di verdure fresche, 6 uova fresche
27.00 €
Cassetta Bio
4 Kg di verdure fresche, 6 uova fresche
27.00
Abbonamento settimanale
Shopper bio
4 Kg di verdura fresca – 6 uova fresche
27.00 €
Shopper bio
4 Kg di verdura fresca – 6 uova fresche
27.00

Pasta Bio

Le nostre tipologie di pasta sono specialità alimentari prodotte con grano e farro biologico coltivato in Toscano, nei terreni de Il Borro. I cereali biologici sono macinati a pietra, per preservarne i principi nutrienti. Coltivazione, molitura e pastificazione costituiscono una filiera corta che rispetta il disciplinare biologico. Pasta dal risultato leggero e facilmente digeribile.
Caserecce di farro Bio – 500g
4.30 €
Caserecce di farro Bio – 500g
4.30
Pennette Rigate di farro Bio – 500g
4.50 €
Pennette Rigate di farro Bio – 500g
4.50
Pennette rigate di grano tenero Bio – 500g
4.30 €
Pennette rigate di grano tenero Bio – 500g
4.30

Farine Bio

Le Farine biologiche dell’Orto del Borro nascono dal desiderio di voler esaltare le colture locali, in particolare dei nostri cereali, macinati a pietra, a bassa velocità. Tutte le nostre farine sono coltivate in Toscana, nei terreni de Il Borro. Farine a basso contenuto di glutine, leggere e digeribili, ottenute dal chicco intero per mantenere il germe del grano e la fibra al suo interno. Senza agenti lievitanti, né addensanti.
Farina di farro dicocco
4.80 €
Farina di farro dicocco
4.80
Farina di farro monococco
4.50 €
Farina di farro monococco
4.50
Farina di grano saraceno
4.80 €
Farina di grano saraceno
4.80
Farina di grano tenero
4.40 €
Farina di grano tenero
4.40

Chicchi Bio

I nostri cereali di farro biologico in sacchetto hanno origine Toscana e sono coltivati nei terreno de Il Borro. La decorticatura assicura il mantenimento dei principali elementi nutrizionali del farro e il suo apporto di fibre. I Chicchi di Farro sono ideali per zuppe, minestre ed insalate fredde. Non necessitano di ammollo
Chicchi Bio
2.80 €
Chicchi Bio
2.80
Chicchi perlati di farro dicocco
3.00 €
Chicchi perlati di farro dicocco
3.00

Snack Bio

Dal farro biologico, dicocco e monococco, coltivato in Toscana nei terreno de Il Borro, nasce una linea di snack salati, ideali come complemento sulla tavola per la colazione, il pranzo o la cena. Naturalmente leggeri , poveri di glutine e ricchi di fibre, risultano facilmente digeribili e presentano un basso indice glicemico.
Ali di farro dicocco Bio
3.80 €
Ali di farro dicocco Bio
3.80
Gallette di farro monococco
3.50 €
Gallette di farro monococco
3.50

Passate Di Pomodoro Bio

I nostri trasformati sono realizzati con i migliori pomodori biologici del nostro Orto, coltivati in Toscana nei terreni de Il Borro. Come da tradizione italiana, le nostre conserve di pomodoro sono l’ideale per condimenti di paste, o come base di sughi più complessi.
Passata rustica di pomodoro e basilico – 340g
4.50 €
Passata rustica di pomodoro e basilico – 340g
4.50
Passata rustica di pomodoro e basilico bio – 340g
4.50 €
Passata rustica di pomodoro e basilico bio – 340g
4.50

Miele

La nostra linea di miele è composta da miele biologico 100% toscano, prodotto dalle nostre api, fondamentali per l’ecosistema e la biodiversità. Il miele Millefiori è la massima espressione del nostro territorio, con le tante varietà di piante spontanee ed aromatiche presenti nella tenuta. Il confezionamento avviene delicatamente per preservare le caratteristiche naturali del miele stesso.
Miele Millefiori
45 g
3.00 €
Miele Millefiori
45 g
3.00
Miele Millefiori
325g
7.50 €
Miele Millefiori
325g
7.50

Olio

L’Olio è da sempre elemento di unione tra tradizione ed innovazione, tra natura ed eccellenza, tra autenticità e convivialità, e ad Il Borro tutto ciò non prescinde mai da un totale rispetto della Terra. La produzione dell’Olio è interamente interna all’azienda, per garantirne la qualità.
Olio Extra Vergine di Oliva biologico – 50 cl
16.00 €
Olio Extra Vergine di Oliva biologico – 50 cl
16.00
Olio Extra Vergine di Oliva biologico
Confezione latta 3 litri
58.00 €
Olio Extra Vergine di Oliva biologico
Confezione latta 3 litri
58.00
Olio Primo Raccolto Extra Vergine di Oliva Biologico con Confezione
28.00 €
Olio Primo Raccolto Extra Vergine di Oliva Biologico con Confezione
28.00

Vino

Vino bianco Lamelle
0,75l
17.00 €
Vino bianco Lamelle
0,75l
17.00
Vino rosè Del Borro 0,75L
13.50 €
Vino rosè Del Borro 0,75L
13.50
Vino rosè Del Borro
Magnum 1,50L
30.00 €
Vino rosè Del Borro
Magnum 1,50L
30.00
Vino rosso Il Borro
0,75l
45.00 €
Vino rosso Il Borro
0,75l
45.00
Vino rosso Pian di Nova
0,75l
17.00 €
Vino rosso Pian di Nova
0,75l
17.00
Vino rosso Polissena
0,75l
28.00 €
Vino rosso Polissena
0,75l
28.00