Ingredienti
Zucca Bio a fette
100 gr di provola dolce
1 uovo Bio
pangrattato
sale
rosmarino
paprika dolce
olio
100 gr di provola dolce
1 uovo Bio
pangrattato
sale
rosmarino
paprika dolce
olio
Preparazione
In una ciotola mischiate del pangrattato con sale, una spolverata di paprika dolce e rosmarino tritato.
In un’altra ciotola sbattete l’uovo con il sale e immergete le fette di zucca tagliate con uno spessore di circa 4-5 mm, ponetele sul pangrattato e mettete in mezzo una fetta sottile di provola dolce; richiudete con un’altra fetta di zucca anch’essa passata nell’uovo e rotolate il tutto nel pangrattato.
Friggete in olio ben caldo, facendo attenzione nel momento in cui girate i sandwich, essendo molto delicati.
Ponete i vostri sandwich su carta assorbente e serviteli caldi.
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In un’altra ciotola sbattete l’uovo con il sale e immergete le fette di zucca tagliate con uno spessore di circa 4-5 mm, ponetele sul pangrattato e mettete in mezzo una fetta sottile di provola dolce; richiudete con un’altra fetta di zucca anch’essa passata nell’uovo e rotolate il tutto nel pangrattato.
Friggete in olio ben caldo, facendo attenzione nel momento in cui girate i sandwich, essendo molto delicati.
Ponete i vostri sandwich su carta assorbente e serviteli caldi.